Aprende como se hace la auténtica paella Valenciana de la forma más tradicional en una casita de montaña. Además, durante el día podremos bañarnos en la piscina, daremos un paseo por el monte y comeremos con unas magnificas vistas al Castillo de Sgunto.

EL PRECIO INCLUYE:

- TRANSFER LUGAR DE ALOJAMIENTO - SAGUNTO - LUGAR DE ALOJAMIENTO.

- CURSO DE PAELLA VALENCIANA A LEÑA (la auténtica).

- PISCINA.

- COMIDA TÍPICA LOCAL (paella, mejillones, ensalada valenciana, vino, cerveza, refrescos, postre y café).

- RUTA GUIADA POR LA MONTAÑA.

- DIPLOMA DEL CURSO.

- MANUAL PARA PODER HACER TU PRIMERA PAELLA.

PRECIO:  59€ POR PERSONA (mínimo 2  personas, máximo 4).

PUNTO DE ENCUENTRO: LUGAR DE ALOJAMIENTO.

DURACIÓN: 7H  (Salida de Valencia a las 10h, regreso a las 17h).

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- NIVEL FÁCIL.

- EL PASEO POR LA MONTAÑA SE ADAPTARÁ A LAS CARACTERISTICAS DE LOS CLIENTES.

- A PARTIR DE 8 AÑOS ACOMPAÑADO DE ADULTO.

- CALZADO Y ROPA CÓMODA.

- POSIBILIDAD DE BAÑO.

PUNTOS TURÍSTICOS:  Mirador a la marjal.

En What to do in Valencia nos gusta enseñar las costumbres Valencianas de la forma más original posible, y no entraba en nuestros planes el típico curso de paella en una cocina de restaurante.

Queremos que te sientas como en tu casa de Valencia, acompañado de tu familia valenciana, haciendo una paella a leña en un paellero tradicional, y con ese objetivo hemos creado esta experiencia.

Además, recibirás un diploma del curso y una guía explicativa con todos los pasos para que puedas hacer tu primera paella.

INGREDIENTES PARA HACER LA AUTÉNTICA PAELLA VALENCIANA:

- 1 pollo.

- 1/2 conejo.

- 1/2 kilo judías verdes (bachoqueta).

- 1/4 garrofón.

- 5 alcachofas.

- Arroz. 

- 2 ramitas de romero.

- Aceite de oliva. 

- Sal.

- 2 tomates maduros.

- 2 ajos troceados.

- Pimentón dulce. 

- Azafrán.

- Agua.

PASOS A SEGUIR PARA HACER LA TÍPICA PELLA VALENCIANA:

Poner 1/4 de aceite en el paellero y añadir sal. 

Cuando esté caliente, sofreír la carne troceada. 

Añadir la bachoqueta y seguir sofriendo, añadir el tomate triturado junto con los ajos troceados. 

Un poco de pimentón y añadir el agua por encima de los clavos. 

Dejar hervir sobre media hora. 

Comprobar el punto de sal.  

Cuando el agua esté por debajo de los clavos añadir las alcachofas troceadas y enseguida añadir 1 kilo y medio de arroz.  

Añadir 2 ramitas de romero.

Dejar hervir 20 minutos y retirar del fuego.

Dejar reposar 10 minutos antes de comer.

¡ Disfruta del secreto mejor guardado de la cocina Valenciana!